“Hileli ve Kalitesiz Gıda Ürünleri Daha Sıkı Takip Edilecek”

Çanakkale Ticaret Borsası; Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının geçtiğimiz hafta 171 parti et, süt, tahin ve zeytinyağı ürününde taklit, hileli ve kalitesiz madde kullanımına ilişkin olarak web sayfasında yapmış olduğu duyuruya istinaden bir basın açıklaması yaptı.

Borsa Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Üzen konuyla ilgili olarak “Hem kamuoyuna bilgi vermek hem de üreticilerimizi üyelerimizi uyarmak için daha hassas olmalı, konuyu yakından takip etmeliyiz. Çünkü Çanakkale’ye tüm dünyaya tüm Türkiye’ye gıda ve tarım ürünü satan bir şehir. Burada hem ürünler hem de firmalar teşhir ediliyor. Ürünlerde kullanılan zararlı maddeler ilan ediliyor. Bu nedenle Çanakkale’mizin, markalarımızın ve ürünlerimizin itibarı için bu konuda daha hassas davranmalıyız” dedi.   “Türkiye Avrupa Birliğinin tarım ve gıda ürünlerindeki mevzuatını her geçen gün uygulamaya koyuyor” diyen Başkan Kaya Üzen; “Hijyene, paketlemeye, sertifikalara, depolamaya, sevkiyata çok büyük özen göstermekte. Satılan ürünler, insan sağlığına zararlı ürünler, sahte ve kalitesiz ürünler Bakanlığımızın web sayfasında ilan edilmektedir. Ani ve sürekli baskınlar ile işyerleri, üretim tesisleri, depolama tesisleri rastgele numune alınarak incelenmektedir. Satış reyonlarından numuneler alınmaktadır. Depolardan numuneler alınmaktadır. Sevkiyat araçları incelenmektedir. Bu incelemelerde hileli, kalitesiz ve sahte ürün satanlar Bakanlığın web sayfasında ilan edilmekte ve bundan daha da kötüsü gıdaya karıştırılan ürünün ne olduğu da ilanda duyurulmaktadır. Burada hemen gururla şunu ifade edeyim. Bakanlığımızın bugüne kadar ilan ettiği ürünlerde ve firmalarda Çanakkaleli firmalarımızda pek sorun olmadı. Bizler de Borsa olarak bu konuyu çok yakından takip etmekteyiz. Üyelerimize mevzuat değişikliklerini, talepleri, incelemeleri en kısa sürede bildirmekteyiz” dedi.   DENETİMLERDEN GEÇEMEYEN İŞLETMELER BAKANLIKÇA AÇIKLANIYOR   Gıda konusunda kamu kurumlarıyla inceleme yaptıklarını hatırlatan Başkan Kaya Üzen; “Yine bu incelemelerle ilgili olarak üyelerimizi ziyaret etmekte, kamu kurumlarımızla işbirliği yapmakta ve çok yoğun eğitimler düzenlemekteyiz. Her mevzuat değişikliğini en kısa sürede duyurmaktayız. Gerekirse eğitim düzenlemekteyiz. Üretimlerinde hassas olan ve ilimizin itibarını zedelemeyen üreticilerimize ve üyelerimize tekrar teşekkür ediyorum. Bu incelemelerde ilerde sorun yaşamamak için şunu ifade etmek istiyorum. Üyelerimiz ve üreticilerimiz her konuda Borsamızla yakın temas halinde olsunlar. Bakanlığımızın ve laboratuarlarımızın taleplerini en kısa sürede yerine getirmeye çalışsınlar. Mevzuatta geçen adıyla ifade edeyim ürünlerinde tağşiş ve taklit yapan firmalar Bakanlığın web sayfasında ilan edilmektedir. Burada en ufak bir ilanın çıkması ilimizi, markalarımızı ve hepimizi çok olumsuz etkileyecektir” uyarısında bulundu.   Başkan Kaya Üzen açıklamalarının devamında ise şunları söyledi; "Son dönemde bu konuda Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğimizde konuyu yakın takibe aldı.  İlan edilen firmaların durumlarının Birliğimize bildirilmesini talep etti. Çözüm ve kontroller konusunda Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğimizde müdahil oldu. Bu konunun bir diğer tarafı ise ihracatta yaşanan sorunlar ve tıkanıklıklar. İhracatta ürünlerimizin geri gönderilmesi. İhracat sertifikalarımızın ve belgelerimizin yetersiz olması.  Borsa olarak firmalarımızın üyelerimizin bu konuda da daha hassas davranmalarını rica ediyoruz.  Aslında Borsamızın yurt dışı fuarlara katılması ve ürün göndermesi bizler için bu konuda bir tecrübe olmakta. Bir ön hazırlık sınavı niteliğindedir. Borsamız organizasyonu ile yurt dışına fuarlara gelen tüm firmalarımızın, ürün gönderen üyelerimizin bu kalite sınavından başarı ile geçtiğini düşünüyorum. Çünkü fuar hazırlıkları, belgeleri, sertifikaları oldukça zor bir süreç ve tam bir kalite sınavı. Tam bir dünya ölçeğinde rekabet ve hazırlık alanı. Fuarlarımızın firmalarımızı bu açıdan hazırlığa sevketmesi çok büyük ve önemli bir adım. Bu aşamadan itibaren Borsa olarak bu incelemeler konusunda tekrar geniş kapsamlı bir eğitimler düzenleyeceğiz. İlgili tüm kurumları davet edeceğiz. İlgili üyelerimizi davet edeceğiz. Eğer gerek olursa üyelerimizin ayağına giderek incelemeler, gelişmeler hakkında bilgi vereceğiz."   “Değerli üyelerimizin, üreticilerimizin Borsamızın web sayfasını yakından takip etmelerini istiyorum. Bizlerle her zaman yakın temas halinde olmalarını rica ediyorum. Çünkü kalitesiz, hileli ürünlerin hepimize zararı var. Hem sağlığımıza hem de ekonomimize zararı var. Bu bir toplam kalite yönetimi konusu. Toplam kalite zinciri konusu. Zincirin tüm halkalarının kaliteli ve sağlam olması gerekiyor. Hep birlikte dikkatli, özenli ve tedbirli olmalıyız. Çanakkale’den hiçbir firmanın ilan edilmemiş olması nedeniyle de tüm üreticilerimizi kutluyorum. Çanakkale’nin karnesi Pekiyi.. İlimiz tam not alan ender illerden bir tanesi olmuştur. Üyelerimizin ve firmalarımızın özenli davranmaları ve mevzuata uygun üretim yapmaları nedeni ile kendilerini tebrik ediyorum. Üyelerimiz ile gurur duyduğumuzu ifade etmek istiyorum" dedi.