Pidelik Un Talebinde Yüzde 364’lük Rekor Artış

Türkiye'nin lider un üreticisi Eksun Gıda, Ramazan ayı tüketim verilerini paylaştı. Sofraların vazgeçilmezi pide için talep edilen un miktarı normal ayların ortalamasını yüzde 364 aşarken; İstanbul, Ankara ve Kocaeli en çok talep gösteren iller oldu.

Türkiye'nin lider un üreticisi Eksun Gıda, Ramazan ayı tüketim verilerini paylaştı. Sofraların vazgeçilmezi pide için talep edilen un miktarı normal ayların ortalamasını yüzde 364 aşarken; İstanbul, Ankara ve Kocaeli en çok talep gösteren iller oldu.   Eksun Gıda, bereket ayı Ramazan’da un tüketim alışkanlıklarında yaşanan çarpıcı değişimi rakamlarla ortaya koydu. Verilere göre, genel un talebi yüzde 25 artış gösterirken, pidelik un talebi ise adeta rekor kırarak diğer ayların ortalamasına göre yüzde 364 oranında yükseldi.   PİDELİK UNUN %65'İ TEK AYDA TÜKETİLDİ Geçtiğimiz yıl boyunca satılan toplam pidelik unun yüzde 65’lik kısmı sadece Ramazan ayında talep edildi. Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan, Konya ve Tekirdağ’daki fabrikalarında kapasite artışına giderek bu yoğun talebi eksiksiz karşıladıklarını belirtti. Özkan, "Güçlü altyapımızla iftar ve sahur sofralarında yer almanın mutluluğunu yaşıyoruz" dedi.   EN ÇOK TALEP MARMARA VE İÇ ANADOLU'DAN Şirket verilerine göre pidelik una en yoğun ilgi Türkiye'nin nüfus ve fırıncılık kültürü bakımından en hareketli illerinden geldi. İstanbul listenin başında yer alırken; Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ pidelik un talebinde öne çıkan ilk beş şehir oldu.   OPERASYONLAR RAMAZAN BEREKETİNE GÖRE PLANLANDI Özellikle Sinangil ve Eksun Gıda markalarıyla pazarda liderliğini koruyan şirket, lojistik ve üretim bantlarını Ramazan stratejisine göre yeniden organize etti. Üretim takvimlerini yoğun talebe göre esneten Eksun Gıda, metropollerdeki fırınların ve tüketicilerin taze pideye ulaşımını güvence altına aldı.